Описание
Кусты Забавы характеризуются сильным ростом мощных побегов. Коронка блестящая, светло-зеленая с легким намеком на бронзовый оттенок оси побега и молодых листиков. Развившиеся листья крупные, растянутые в ширину, пятилопастные со слабой степенью рассечения между ними. Профиль листа воронковидный с отгибающимися вниз лопастями. Поверхность листовой пластинки темно-зеленая, сетчато-морщинистая. Верхние боковые вырезы средние по глубине, могут принимать открытую щелевидную форму, V-образную, либо закрытую без просвета. Нижние вырезки почти не заметны, чаще всего имея вид входящего угла, но могут и отсутствовать полностью. Черешковые выемки открытые, сводчатые, либо лировидные, с плоским или заостренным дном. Черешки не сильно насыщенной зеленой окраски, тонкие, длиннее основной жилки листа. Краевые зубцы по большей части крупные, треугольные со слабо заостренными вершинами, немного выгнутыми гранями и широкими основаниями. Цветки винограда обоеполые, за счет чего опыляется значительно лучше материнской формы — Лоры, обладающей функционально женским типом цветка. Благодаря этому, сорт избавлен от таких проблем, как горошение ягод или чрезмерная рыхлость кистей. Однолетний прирост вызревает отлично. После этого побеги приобретают желтовато-коричневую окраску. Размер гроздей Забавы крупный, их масса составляет в среднем 600−800 грамм, форма широко- или цилиндро-коническая, плотность — умеренно рыхлая. За счет удачной структуры кистей, ягоды в них не сдавливаются и не деформируются, что, с учетом высокой степени их выравненности, придает гроздям очень нарядный и аккуратный вид. Помимо однокалиберности, овально-яйцевидные виноградины характеризуются большими размерами (до 35 мм в длину, и до 22 мм в диаметре) и весом (от 7 до 10 грамм). Поверхность их окрашена в темно-синий цвет и покрыта плотным слоем сизого защитного воскового налета. Мякоть плотная, мясисто-хрустящая, нейтрального, сбалансированного вкуса, и без ярких тонов в аромате и послевкусии. Содержание сахаров в соке достаточно высокое 18−20 г/100 мл, титруемая кислотность в пределах 6−7 г/л. Кожица ягод довольно тонкая, легко разжевываемая, почти не ощущается при еде. Косточки среднего размера, число их редко превышает две, и поэтому резко негативного эффекта на вкусовые качества плодов они не оказывают. Общие дегустационные оценки винограда довольно высокие, хотя некоторые гурманы жалуются иногда на слишком простой, по их мнению, вкус сорта.
Источник: http://sortoved.ru/vinograd/sort-vinograda-zabava.html
